苹果1颗，砂糖1茶匙，优格2大匙，柠檬汁1/2大匙，肉桂粉少许，丁香粉少许，奶油1/2大匙，兰姆酒1大匙
1.苹果用去核器去核。 2.将砂糖、优格、柠檬汁、肉桂粉、丁香粉混合均匀备用。 3.在已去核的苹果中先放一半奶油，再加入作法2的材料，然后放上剩下的奶油，淋上兰姆酒。 4.烤箱预热至180℃，将作法3的苹果放入烤箱内，烤约25分钟至表皮微皱呈金黄色即可。
