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原料
梨: 6个, 川贝: 若干克, 罗汉果: 1个, 红枣: 6颗, 姜丝: 几片, 冰糖: 随量
步骤
1把雪梨、罗汉果、姜片、陈皮、红枣等材料洗干净,红枣记得去核!
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2雪梨切粒,罗汉果扳开、川贝研碎待用。
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3将川贝以外的所有材料和打碎的雪梨混合一起煮。
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4全部材料混合一起大火煮沸
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5全部材料混合一起大火煮沸,然后慢火熬制1小时。
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61小时后呈褐色,放凉。
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7用汤包隔袋过滤刚才煮好的材料
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8用汤包隔袋过滤刚才煮好的材料后,剩下的雪梨汁后加入研碎的川贝粉
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9加入川贝粉后继续煮雪梨汁
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10大火煮沸收汁,以不溢出为好,这个过程比较费时,我先用养生壶煮了大概一个半小时,但没有收多少汁,最后转战煤气炉大火加热,但过程经常溢出来?,所以要耐心的慢慢熬制……
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11最后阶段煮的时候一定要不停搅拌,防止粘底。
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12经过长达两小时的收汁过程……我就关火了,因为,放凉后慢慢会变得浓稠!
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13消毒的玻璃罐后(一定要保证罐干爽!因为制作过程完全没有水分的)将放凉的秋梨膏倒入后放冰箱保存。
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14早上起来,温水冲泡饮用即可。
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15我今天特意先泡好洛施玫瑰,水温适合后加入秋梨膏
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16美美的一天,从一杯养生花茶开始!?
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