牛肉: 克， 辣椒粉: 勺， 蒜: 瓣， 料酒: 勺， 白胡椒粉: 克， 盐:
1牛肉切粒
2加入少许料酒、白胡椒粉、盐，手拌均匀
3穿上牙签腌一个小时
4小火小锅分批炸，牛肉一放下去颜色会变的很浅，要炸久了才会变成深色
5起油锅，小火倒入蒜茸，辣椒面，少许盐，
6倒入牙签牛肉翻拌
7撒上熟的白芝麻
