原料
猪骨: 500g, 白萝卜: 700g, 红枣: 若干颗, 老姜: 一节切片, 食盐: 少许
步骤
1猪骨洗净,冷水入锅煮开去血水。 捞出猪骨,冲洗浮沫之后控干水入汤煲。 白萝卜去皮,滚刀切块。 猪骨,白萝卜块,姜片一起放入汤煲。加6碗凉水。
2大火煮开,小火慢煲2小时。
3入红枣,加适量盐。再盖焖十分钟,出炉。
猪骨: 500g, 白萝卜: 700g, 红枣: 若干颗, 老姜: 一节切片, 食盐: 少许
1猪骨洗净,冷水入锅煮开去血水。 捞出猪骨,冲洗浮沫之后控干水入汤煲。 白萝卜去皮,滚刀切块。 猪骨,白萝卜块,姜片一起放入汤煲。加6碗凉水。
2大火煮开,小火慢煲2小时。
3入红枣,加适量盐。再盖焖十分钟,出炉。