嫩(乱)煎蜜糖鸡胸肉 0

原料

鸡胸: 一块, 料酒: 适量, 橄榄油: 适量, 黑胡椒: 少量, 蜜糖: 少量, 海盐: 适量, 水: 少量

步骤

1鸡胸洗净,切开成蝴蝶状,用刀背拍松。

2加海盐、料酒、黑胡椒、橄榄油少量、蜜糖,腌制一会儿。

3这段时间可以用来洗米或者做其他食材的准备工作,大概10分钟。

4热锅,橄榄油少量,大火

5中火下鸡胸,因为有蜜糖,大火的话会焦得很快。

61分钟翻面再煎1分钟

7加一点点水,盖锅盖

8收汁后关火,装盘,静置的时候可以再加一点点蜜糖,礼成!开吃!

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