原料
鸡胸肉: 250-300克， 生抽: 15克， 蚝油: 10克， 韩国烤肉酱: 一勺， 橄榄油: 10克， 蒜头: 2粒， 食用油: 少许
步骤
1将鸡脯肉洗净去表面白色筋膜，切成薄片
2将切好的鸡脯肉，用上述调料与切碎的蒜头一起拌匀腌制（除食用油外），至少腌制1小时以上，放冰箱保存更入味。（作为早餐，我通常会在晚上提前腌制好，第二天早上就很方便、快捷、省时啦）
3取一口不粘锅（只要是不粘锅就行），我用的是“多样屋妙厨锅- - -电烤盘。将锅开中档预热，待手感有一定程度的热量时，倒入少许食用油，将烤盘刷匀
4将腌制好的鸡胸肉放入盘中煎制，待鸡肉变至白色时，翻面继续煎熟即可（每面约煎1.5-2分钟）。也可以用一支筷子在鸡肉面上向下戳一下，很轻松的插到底就证明熟了。煎的时间千万不能过长，否则鸡肉就会变得又老又硬哦！！！
5再搭上一个鸡蛋和喜欢的蔬菜、水果，早餐也好，健身餐也罢。是不是很赞呢？！?✌️
小技巧
1、这道菜方便之处在于可煎可烤！如需烤制，烤箱180度提前预热10分钟，将腌制好的食材放入盘中（不粘盘或铺油纸），烤10分钟即可！ 2、切记！鸡胸肉一定要切薄片哦，这样无论是煎还是烤，鸡肉的口感才会细嫩美味的！ 3、所有腌制用的佐料都必须根据个人的口味，酌情增减。
