原料
排骨: 500克， 玉米: 1根， 木耳: 10朵， 姜: 4片， 盐: 适量， 葱: 适量
步骤
1排骨洗两遍，洗去血水。木耳泡发。
2生姜切片，加入电饭锅中，加入冷水，至少没过排骨，稍微多加点水没关系，中途会越炖越少。
3电饭锅设置成煲汤模式，炖一个半小时。剩最后半小时时，加入洗净切段的玉米和泡发好的木耳。
4出锅前加入适量盐和香葱～排骨蘸生抽也很好吃～
小技巧
排骨炖之前一定要洗干净，或者炖之前焯水洗去血沫，不然炖的过程中会有很多血沫，加木耳玉米之前把汤上漂浮的少量血沫撇干净，这样炖出的汤就比较清爽～
