原料
黄油: 100g， 糖粉: 40g， 黑糖（我用的是红糖）: 20g， 全蛋液: 40g， 低粉: 180g， 泡打粉: 2g， 苏打: 2g， 盐: 1g， 燕麦片: 70g， 巧克力碎(我用巧克力豆）: 80g（我用50g)
步骤
1将糖粉黑糖拌入黄油，用打蛋器打至羽毛状
2分2-3次倒入蛋液，并用打蛋器低速拌匀
3将泡打粉、苏打、盐加入低粉中拌匀后过筛加入黄油糊内，拌匀至盆内无粉
4将巧克力碎（豆）、燕麦倒入黄油面糊内，切拌均匀
5拌匀完后的面糊，用保鲜膜（袋）包好，放入冰箱冷藏30分钟
6将冷藏面团取出，分成小份（我分成15g一份），略滚圆，压扁
7烤箱预热170，烤约16-17分钟 （我自己的面饼压得有点厚，所以实际烤了25分钟左右，烤的时候大家还是多注意观察面饼上色程度）
