原料
虾: 半斤, 鱿鱼头: 三个, 汉斯意式奶酪意大利面酱: 一袋, Barilla意面: 150g, 盐: 30g, 味精: 一撮, 洋葱: 一些, 尖椒: 一些, 味好美研磨瓶黑胡椒粒: 少许(细)
步骤
1清理鱿鱼腿,用水焯一遍。虾剥好。尖椒、洋葱切丁。
2锅中倒入少许油,先炒香洋葱。再放入鱿鱼、虾仁、尖椒。炒至虾仁变色,放入少许水,加入一袋意大利面酱。收汁至汤汁浓稠。
3煮开水,放入意面,煮9mins左右。要保证无硬芯。捞出。吃不完的面加橄榄油,防止坨在一起。
4在面上放刚做好的海鲜酱。再加入黑胡椒。