原料
高筋面粉: 85g， 低筋面粉: 35g， 干酵母: 2g， 黄油: 10g， 糖粉: 1/2小匙， 盐: 1/4小匙， 黄油: 10g， 牛奶: 80g， 鸡蛋黄: 1个， 马拉奶酪丝: 120g（将分三次铺撒）， 番茄沙司: ， 黑胡椒粒: ， 罗勒叶碎: ， 培根: ， 基围虾: ， 火腿肠: ， B青红椒: ， B甜玉米粒: ， B红番茄: ， B荷兰豆: ， B芦笋:
步骤
1首先将黄油称量好，室温融化；将其它材料称量好
2蛋黄打散备用。面粉、糖、盐混合均匀过筛备用，牛奶取半加温融入酵母，所有材料混合，揉成光滑面团，加入黄油，揉至面筋扩展
3将面团盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大。（约1个小时左右）在此期间偶就带着小朋友上超市买基围虾等酱料
4将发酵好的面团挤出空气，加盖保鲜膜醒发约15分钟
5将醒发后的面团整形，中间薄四周厚，烤盘垫锡纸，铺上面饼，面饼中间用叉子叉些小孔，饼底抹一层油，饧发30分钟左右）
6面饼放入预热200度烤箱内中下层烘烤5-6分钟取出备用
7将基围虾清洗抽虾肠，过沸水滤干；火腿肠切细丁备用
8将B中材料分别切丝切丁，过沸水后小火烘干躁备用
9将比萨面饼涂抹番茄沙司、撒上黑胡椒粒、罗勒叶碎后，撒一层马拉奶酪丝
10撒上火腿细丁，及杂蔬后铺第二层奶酪丝；最后铺上几片完整的培根片及基围虾，点缀些许青红椒丝
11放入预热好的烤箱内烘烤，约15分钟后取出，将剩余奶酪丝全部撒上，再放入烤箱上层烤5-8分钟
