原料
虾皮: 1饭碗， 小香菇: 4只， 料理机: 1台， 不粘锅: 1个
步骤
1把香菇剪开，两者用水都泡一下 然后放在上图的容器里进行3.4次冲洗
2放入不粘锅进行小火慢炒
3翻动不能停止！ 不然会焦的? 炒个5-8分钟， 感觉水差不多干了就拿出来
4倒入研磨杯
5进行搅拌 第一次只能大致搞碎 主要捣碎香菇 因为还会有水分
6再倒回锅里进行小火慢炒 这时候得把研磨杯和底座洗了 用餐巾纸擦干，风干一会，免得有水分 慢炒到有脆脆的感觉，并且有虾米的香味即可再倒入研磨杯(一定要保证研磨杯是没有水分的！) 开始研磨，直到成粉
7成粉后，直到粉末全部冷却才能将瓶口关起 这样就可以用作平时的调味料啦
小技巧
木铲一定要一直拌动以免烧焦 研磨杯一定要干！
