原料
老鸭: 1斤， 酸萝卜: 半根， 姜: 3片， 盐: 1勺， 葱花: 少量
步骤
1准备老鸭肉一斤，洗干净，去掉油脂，备用。
2半根酸萝卜，切片备用，拍3片姜备用。
3我用高压锅煲的，往锅里加入半锅水（适量）,加入鸭肉，姜片，酸萝卜，盖上盖子，煮滚煮沸，转小火煲15分钟，可以闻到酸酸的萝卜味，然后关火，压15分钟左右。
4煲好了加点葱花，加一勺盐，一锅美味开胃的酸萝卜汤煮好了，是不是很简单呢？而且很好喝哦。?
5因为好喝，一下可以喝两三碗。?? 大家做完记得交作业哦，相互交流学习哈。?
小技巧
1，可以用电饭包或电炖锅炖，时间炖1个半小时左右。 2,煲汤火候和材料是关键，把握火候，材料可以适量增加，多点材料煲出来的汤，味道更浓。
