原料
鸡腿: 一只， 葱姜蒜: ， 盐: 一小勺， 胡椒粉: 一小勺， 蚝油: ， l料酒: ， 糖: ， 蜂蜜:
步骤
1鸡腿一只，最好是这种扁的，盐 胡椒粉 料酒姜末腌制
2葱蒜爆香 鸡腿皮朝下放进锅里慢煎至两边金黄
3调好的照烧汁（耗油10ml、生抽10ml、糖5克、蜂蜜5ml、料酒5ml、水30ml）倒进锅，煮至浓稠收汁即可，喜欢甜一点的可多加糖
小技巧
如果想吃脆一点的鸡皮，倒汁儿以后皮朝上，汁儿不要没过皮
鸡腿: 一只， 葱姜蒜: ， 盐: 一小勺， 胡椒粉: 一小勺， 蚝油: ， l料酒: ， 糖: ， 蜂蜜:
1鸡腿一只，最好是这种扁的，盐 胡椒粉 料酒姜末腌制
2葱蒜爆香 鸡腿皮朝下放进锅里慢煎至两边金黄
3调好的照烧汁（耗油10ml、生抽10ml、糖5克、蜂蜜5ml、料酒5ml、水30ml）倒进锅，煮至浓稠收汁即可，喜欢甜一点的可多加糖
如果想吃脆一点的鸡皮，倒汁儿以后皮朝上，汁儿不要没过皮
