黑胡椒: 适量, 蘑菇: 400克, 盐: 适量, 蒜瓣: 6-7瓣, 葱段: 适量, 生抽: 适量, 黑胡椒粒: 适量
1泡洗干净,个人比较有洁癖,所以比较在意把菜洗干净~晾干,对切成4瓣
2放少许油,开炒,好至蘑菇出水~
3把蘑菇炒出来的说沥干~
4再放少许油,把先前沥干的蘑菇放回有过煸炒,蒜瓣扔进去一起翻炒~
5炒5-10下,放入黑胡椒粉,黑胡椒粒~生抽少许,盐~
6快速翻炒,关火,把葱段放入菜中翻炒2下,收锅,放盘~