原料
原味面团：: ， 面粉: 160g， 黄油: 85g， 鸡蛋: 25g， 糖粉: 65g， 巧克力面团：: ， 面粉: 160g， 黄油: 85g， 鸡蛋: 25g， 糖粉: 70g， 巧克力粉: 15g（这个方子做出来微苦 不喜欢苦的可以酌情减少）
步骤
1准备好所有食材 两个面团步骤一模一样 所以先做一个再做另一个就可以啦
2黄油在室温下软化后，将糖粉与黄油充分混合
3混合后的黄油分三次倒入蛋液 一定要前一次混合均匀了再倒入下一次的蛋液
4将过筛后的面粉倒入步骤三混合好的黄油中，用手揉捏使面粉与黄油快速混合，时间不能过久，不然面团容易起筋
5将面团轻轻压平并用保鲜纸包好，放入冰箱冷冻30min 再准备下一个面团
6将冷冻后的面团取出，揉成长条状 每次分别在两个面团中取等量（或随意）的面团，用手揉圆然后按压定型，云石就出来啦！( ´ ▽ ` )ﾉ
7烤箱预热后将饼干放入烤箱中。 因为我的饼干比较厚，我定了150摄氏度25分钟。 一般来说15～20分钟左右就可以了，具体看烤箱。 时不时观察一下烤箱。 PS：检查饼干是否烤好的方法：拿一根牙签插进饼干再拔起来后，没有面糊粘在牙签上就说明已经成功啦！
8出炉后的饼干长这样? 超级简单失误率低的方子！ ?
小技巧
这里的量可以做500～600g饼干 成品出来大概有八十块左右 烤箱要烤三次 如果不用做那么多就酌情减就好啦?
