冬笋炒腊肉 0

原料

冬笋: 克

步骤

1腊肉切片,再改成条,广式腊肠切滚刀块

2笋切小滚刀,准备多一点大蒜,蒜苗切马蹄状

3锅中加入水,加入一点糖,加入腊肉和肠,淖水至成熟

4在淖过肉的水中继续焯笋,煨2分钟左右

5锅中加入油,加入整粒蒜至微黄,加入笋,煸炒片刻

6加入腊肉,加一点豆瓣辣酱,耗油,盐,糖,酱油,炒至汁干

7加入青蒜,红椒

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