原料
鱿鱼: 两只， 粉干: 适量， 原膳南美白虾仁: 一包250g， 芹菜➕小葱➕蒜: 适量， 盐: 适量， 味精: 适量， 排骨汤: 适量
步骤
1先煲好一锅排骨汤做汤底
2洗净虾仁
3洗净鱿鱼（此步骤可参考我的菜谱～清洗鱿鱼?）
4准备青菜，几乎各种青菜都可以搭配哦～
5放水洗菜，至少三遍
6切成如图的一段一段
7洗净芹菜➕小葱➕蒜，也剪成或切成如图一段一段
8锅里放入适量清水，待水烧开后，放入粉干
9变软后用筷子挑开，稍稍煮2-3分钟就捞出吧
10如图，捞出装盆备用
11中火约200度，锅里放入适量无味的油，我用的玉米油～而且放得很少，我们家抗拒很油的菜?♀️
12倒入芹菜小葱蒜
13煸出香味儿
14倒入适量的排骨汤，转大火，倒入捞好的粉干再加入适量的盐，炖排骨汤时候一般都加了盐了，所以别加多了哈
15盖上锅盖，煮开后转小火
16粉干煮至熟透，再打开锅盖，约5分钟左右
17转大火，倒入虾仁儿
18倒入鱿鱼
19用筷子挑匀后，盖上盖子，煮3-5分钟左右
20放入青菜～
21还是用筷子翻拌挑匀，就可以关火了
22放入适量味精
23装在适当的大碗里～
24把排骨另外夹在粉干的上面，如图。这一步很有爱哦～是以防家人吃到碎骨头～好咯、开呲～
25像我这样不加肉，加适量的老酒和白胡椒粉，一样相当美好哒～??口感辣辣的又不上火好棒??
26倒点儿酱油蘸一蘸，哇～棒呆！
27话说我一动手，又意味着我们家增肥无限?♀️……
小技巧
记录从小到大，无数次半夜肚子饿，就会特别特别滴想吃自己煮的粉干～
