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原料
紫甘蓝(紫包菜): 两片, 白萝卜: 半根, 白醋: 适量, 白糖: 适量
步骤
1紫甘蓝菜 两片,撕碎,加凉开水,入搅拌机打汁。过滤后,留汁。
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2过滤后的紫甘蓝汁,加入白醋,变成美丽的玫红色
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3白萝卜,竖着切半。然后横切成均匀的萝卜片。加盐,放冰箱,去辛辣。
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4去辛辣后的萝卜片,过滤凉开水,去咸味。
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5萝卜片加白糖,放入甘蓝汁中浸泡。喜欢甜的可多加糖,喜欢更酸的,多加醋。
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6摆盘
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紫甘蓝(紫包菜): 两片, 白萝卜: 半根, 白醋: 适量, 白糖: 适量
1紫甘蓝菜 两片,撕碎,加凉开水,入搅拌机打汁。过滤后,留汁。
2过滤后的紫甘蓝汁,加入白醋,变成美丽的玫红色
3白萝卜,竖着切半。然后横切成均匀的萝卜片。加盐,放冰箱,去辛辣。
4去辛辣后的萝卜片,过滤凉开水,去咸味。
5萝卜片加白糖,放入甘蓝汁中浸泡。喜欢甜的可多加糖,喜欢更酸的,多加醋。
6摆盘