这几天颇有春天的气息啊,翻出梅酒发布一下。大家别忘了,五月初就是好时候啦。
青梅或青杏, 清酒, 冰糖, 敞口玻璃罐
1青杏(越硬越好)洗净,去蒂,晾干。器皿晾干
2放一层杏,放一层冰糖,再放一层杏。
3倒酒。
4放阴凉处,一般五月做,八月可以喝了。
5喝的时候可以兑苏打水和冰块
爽口无比。女士尤其喜欢! 如果吃那个杏的话,度数可很高的啊!