面粉 100: 克, 鸡蛋: 1个, 水 适量: , 黄瓜 一根: , 蓝莓 两颗: , 火龙果皮一块: , 盐 适量: , 葱 适量(可不加): , 玉米油 适量:
1将鸡蛋,面粉,水放入盆里搅拌均匀,最好的状态是不过稀,也不太稠,自己把握一下。
2加入适量盐和葱,玉米油,搅拌均匀后,分几次倒入不粘锅中,转动不粘锅,使面糊流动成较圆的形状,面糊凝固后翻转,再煎十来秒,出锅。
3黄瓜切成半圆形,火龙果切一小块月牙型,摆盘。
造型大家可以尽可能地发挥自己想像