本地大白菜: 700g， 橙子: 2个， 小红辣椒: 1个， 白葡萄酒醋（或者苹果醋）: 5大勺， 糖: 1勺， 烤核桃仁: 4大勺， 橄榄油: 4大勺， 盐: 半勺， 鲜磨黑胡椒粉: 少许
1白菜切丝，准备好所有食材。
2橙子去皮。
3取橙子肉部分放入有白菜丝的盆中。
4在碗里放入少许现挤橙汁，放入切丝后的红色辣椒，放入橄榄油，盐，糖，白葡萄酒醋和胡椒，搅拌均匀。
5倒入白菜中，拌均匀。
6装盘后撒上烤核桃仁就可以食用了。
