菜心豆腐包 0

原料

豆腐: 1块, 菜心: 一斤, 食用油: 少许, 春卷皮: 随意

步骤

1菜心洗净切碎,与豆腐碎同炒,适量盐调味。tip:可以选用冻豆腐,利于吸收菜汁,更加美味

2用春卷皮包好,包的方法可以模拟“小钱包”,馅儿放在一角,卷起后将两端折起继续卷,封口处朝下在热锅上烧一下就粘住啦

3小火煎至两面焦黄

4出锅啦~吃前记得吹一吹哦,别烫到

小技巧

豆腐用冻豆腐最好,吸收菜汁有嚼劲。菜可以换成其他喜欢的东西,不过尽量选择不太容易出汤的蔬菜哦

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