原料
猪腱: 500克, 雪梨: 1-2个, 雪耳: 1朵(约20克), 南北杏: 20克, 蜜枣: 2颗, 姜: 1片, 干贝: 3颗(用开水泡著)
步骤
1猪腱放在煲里,煮几分钟,取出把血水倒掉,冲冷水
2雪耳用清水浸至发大,去蒂,洗干净
3雪梨去心,切厚块,蜜枣洗干净
4把所有材料放进煲里,加入适量的清水大火煲滚,转成小火煲3小时,下盐调味
猪腱: 500克, 雪梨: 1-2个, 雪耳: 1朵(约20克), 南北杏: 20克, 蜜枣: 2颗, 姜: 1片, 干贝: 3颗(用开水泡著)
1猪腱放在煲里,煮几分钟,取出把血水倒掉,冲冷水
2雪耳用清水浸至发大,去蒂,洗干净
3雪梨去心,切厚块,蜜枣洗干净
4把所有材料放进煲里,加入适量的清水大火煲滚,转成小火煲3小时,下盐调味