原料
高筋粉: 280克， 牛奶: 130克， 细砂糖: 40克， 盐: 2克， 安琪酵母: 5克， 黄油: 30克， 紫薯粉: 10克， 枸杞: 10克， 鸡蛋: 1个
步骤
1集结所有食材，称重准备待用
2按造先液体后固体的原则，依次加入牛奶鸡蛋液体先放
3开始放入固体，高筋粉倒入，盐糖对角放
4中间挖洞加入酵母，在用面粉盖住酵母
5启动面包机，按和面程序，定时二十分钟
6二十分钟后，面团光滑成型，加入黄油
7选择揉面30分钟直至达到扩展出手套模状态停止
8面包机选择发面状态，自动发面一小时，不管了，想干嘛干嘛去啦
9发酵好的面团均匀分成两份，一份加入紫薯粉，进行揉搓汽摔打，
10白面团和紫薯面团，同时擀成面包桶大小的片装，白在下紫薯在上
11均匀的加入枸杞
12由上至下卷起，收口收紧，放入面包桶进行二次发酵，由于我多次的把450克的量做出1000克体积的面包所以我都是让它发酵满满的磨具的哦，这个大家可以自己定义，这样做出来的面包有手撕的吐司状态
13哈哈?1000克的面包桶，满满的
14按烘烤键40分钟完美出炉，如果是烤箱的话，就180度预热10分钟，接着在烤15分钟，随时观看，颜色深了加盖锡纸
15完美收官
16看看效果图，开吃吧！
小技巧
此款面包，全程使用面包机分部完成，比传统的一次丢给面包机做出来的面包口感，拉丝完全不同，如果大家用烤箱的话，也记得我步骤图里讲的温度，这个一定要随时观看，必定每个烤箱的脾气不同，最后预祝大家，做出甜甜的面包，甜甜的幸福下去，爱你们???
