橙碗蒸蛋 0

原料

橙子: 半个, 鸡蛋黄: 一个, 温白开: 适量

步骤

1取一个厚皮橙子,平均切成两半。

2用宝宝研磨器充分研磨,取出橙汁备用。

3然后将橙子肉全部挖出来,尽量小心,不要把橙子碗挖破了。

4取小刀,慢慢的在周围刻出花边。

5将橙汁与温白开混合均匀。

6一岁下的宝宝最好不要吃蛋白,所以我只取出了蛋黄,打散之后和温白开混合搅拌。这里蛋液和水的比例为1:2左右。

7等待消泡以后倒入橙碗。

8用保鲜膜覆盖,放入蒸锅,水开蒸10分钟

9然后就可以开吃喽!是不是很简单啊?

小技巧

一定要添加温白开这样整出来的蛋才会嫩滑

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