
原料
藜麦: 20g, 水: 50g, 肉松: 适量, 火腿片: 几片, 沙拉酱: 三勺
步骤
1取20g藜麦,大概就够做一人份沙拉了,大家可以自行调节用量

2小碗中加两倍左右的水,我特地称了一下,放了50g,敷上保鲜膜上锅蒸15分钟,因为藜麦量少,直接煮有点少,蒸特别方便,如果喜欢更脆一些的口感可以适量再少一些水

3火腿切丁,这次用的是菠菜肉松,有一点点菠菜味,当然大家可以用普通的原味肉松

4蒸好后的藜麦倒出(若还有水可以倒出多余的水)放上火腿丁和肉松

5加入几勺沙拉酱,我用的是脂肪减半,丝毫不影响口感而且没有那么多热量啦

6搅拌均匀,大功告成!

小技巧
沙拉里可以不放火腿,也可以放玉米粒、鸡肉,其他蔬菜等等,但是藜麦和肉松还是不要去除了,这俩和沙拉酱绝配啦~