原料
西红柿: 1个, 鸡蛋: 1个, 盐: 2勺, 糖: 1勺, 香油: 1滴
步骤
1番茄切块备用,鸡蛋打散(不要太散),加一点糖在鸡蛋里。
2开火,倒油,油热后,下番茄翻炒,番茄翻炒至出汁后,加两勺盐,倒入适量水。
3水开后,关火,把蛋液延边绕圈倒入锅,待鸡蛋浮起后,用筷子稍微搅一下。
4在碗里滴一滴香油,把番茄蛋汤倒入碗中,大功告成。
西红柿: 1个, 鸡蛋: 1个, 盐: 2勺, 糖: 1勺, 香油: 1滴
1番茄切块备用,鸡蛋打散(不要太散),加一点糖在鸡蛋里。
2开火,倒油,油热后,下番茄翻炒,番茄翻炒至出汁后,加两勺盐,倒入适量水。
3水开后,关火,把蛋液延边绕圈倒入锅,待鸡蛋浮起后,用筷子稍微搅一下。
4在碗里滴一滴香油,把番茄蛋汤倒入碗中,大功告成。