煮碗方便面 0

原料

方便面面饼: 一个， 菜类: ， 菠菜: 一根， 鸡蛋: 两枚， 腊肠: 6片， 圣女果: 1个 调味， 胡萝卜丁: 少许， 葱末: 少许， 豆制品: 若干， 调料: ， 方便面调料包（粉包）: 1个， 酱油: 2滴， 盐: 3g， 香油: 2滴

步骤

1食材一览图片

2锅中加入适量水，水可以偏多一点，待水沸腾，加入所有的菜类，打上两个荷包蛋。此时先不加面饼。

3待煮三分钟左右，估计荷包蛋西成型，并且水再次沸腾，此时，加入方便面面饼，加调料包粉包里的调料，一分钟左右，加入葱末，（葱末，酱油，香油三者的混合物。）

4停火，装碗，美味就可以享用了。可以适当的加入香菜或者是韭菜调味，依据自己的喜好。

小技巧

煮方便面很简单，被我整的看起来很复杂了。 1. 菠菜可以多加一点，因为没有切碎，可以加到三棵，我想，整体下来也不感觉到太多，一棵有点少。 2.要先放入蔬菜和鸡蛋，可以此时加盐，盐味可以渗透到鸡蛋和菜里。 3.一定要在水沸腾后，再加入鸡蛋，这样鸡蛋容易成型，注意打上鸡蛋后不要搅拌，要不然鸡蛋会碎，会成蛋花汤。 4.因为个人不喜欢方便面的油包，总感觉油太大，不好，也没有放什么酸菜包啊之类的，方便面可以先烫一下，那样更健康。 5.最后再加入方便面，因为方便面特别容易熟，如果先放，会使面煮的特别软。口感不好，没有弹性。 6.葱，纯属提味，根据个人口感，加入任何自己想要吃的食材。 这碗面和普通的泡面不太一样，它加入了自己对于方便面的理解。 有点夸张，请大家一笑置之。