
原料
前腿肉: 200g, 小香葱: 一根, 胡萝卜: 20g, 盐: 2g, 温水: 150g
步骤
1剁肉

2擦丝

3切葱

4上述材料加2g盐拌匀

5和面

6醒面

7分面

8擀面

9切面

10继续切

11放肉

12叠好

13把边捏好

14擀面

15热油

16煎

17继续煎

18焖

19继续焖

20收汁

21开吃

前腿肉: 200g, 小香葱: 一根, 胡萝卜: 20g, 盐: 2g, 温水: 150g
1剁肉
2擦丝
3切葱
4上述材料加2g盐拌匀
5和面
6醒面
7分面
8擀面
9切面
10继续切
11放肉
12叠好
13把边捏好
14擀面
15热油
16煎
17继续煎
18焖
19继续焖
20收汁
21开吃