原料
猪肉: 250克， 姜: 2-3片， 白萝卜: 一根， 黑胡椒: 一小捏， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 白胡椒: 适量， 蚝油: 适量， 香油: 几滴， 鸡蛋: 1只
步骤
1肉馅儿加一点水打上劲儿，加生抽老抽黑胡椒（具体量看自己喜好），生鸡蛋，继续打，如果有葱可以放些，我家葱也没了就没放，放了点蚝油。因为肉馅儿并不多，这些都放的比较少。
2热锅凉油，炸花椒油，花椒捞出，把擦好的白萝卜皮炒一下放在一个盘子里备用。
3锅不用刷放热水煮红薯粉，之所以先放粉条是因为粉条耐住，粉条煮的差不多就开始往开水里汆丸子，等肉馅都汆进锅里了，盖上盖子煮一会儿，撇沫。加入白胡椒粉适量。
4等到粉条几乎好了还差一点点的时候，把萝卜丝下进去，加开水到没过所有内容物，放盐，调味到合适，小火煮。
5等粉条好了，萝卜丝也好了，点上一点香油，如果有香菜放上香菜碎。连汤带菜盛进大汤碗，就可以吃啦～
6完成
