原料
猪瘦肉馅: 6两， 鸡蛋: 3个， 西红柿: 1个， 芝士片: 2片， 汉堡坯: 2个， 面包屑: 1碗， 牛奶（或水）: 100G， 酱油: 2勺， 蒜沫: 少许， 盐: 少许， 黑胡椒: 少许， 番茄酱: 少许
步骤
1肉饼的做法：拿一个大碗，把猪瘦肉馅，1个鸡蛋，面包屑，牛奶（或水），酱油，蒜沫，黑胡椒，盐放进去，搅拌均匀，用手做成圆形的饼状，锅中放些油，肉饼放进去，双面煎熟即可
2西红柿切片，另取2个鸡蛋，分别煎成2个荷包蛋，备用
3把汉堡底坯抹上番茄酱，依次放上肉饼，芝士片，荷包蛋，西红柿片，盖上汉堡盖即可
小技巧
不喜欢猪肉的可以换成牛肉馅，面包屑可以用新鲜的白面包片手撕做成，我用了1片白面包，也是香松美味。配菜还可以加洋葱或者酸黄瓜，根据自己的喜好加沙拉酱也可以的~ 我做的是2个汉堡的量~
