原料
步骤
1蒜瓣切片；木耳泡发，撕小朵；藕切薄片。
2热锅放油，油温热放蒜片，炒香。
3放藕片，多翻炒一会儿，放木耳，继续翻炒。
4炒至木耳、藕片快熟的时候，根据个人口味，调入盐、放少许醋、鸡精，翻炒片刻即可出锅。
小技巧
藕片很难洗干净，建议多泡一会儿，切片后用小刷子刷干净。
1蒜瓣切片；木耳泡发，撕小朵；藕切薄片。
2热锅放油，油温热放蒜片，炒香。
3放藕片，多翻炒一会儿，放木耳，继续翻炒。
4炒至木耳、藕片快熟的时候，根据个人口味，调入盐、放少许醋、鸡精，翻炒片刻即可出锅。
藕片很难洗干净，建议多泡一会儿，切片后用小刷子刷干净。
