原料
小萝卜: 一把， 盐: ， 糖: ， 香醋: ， 麻油:
步骤
1萝卜洗干净，去头去蒂。先从一个方向下刀，切薄片，不要切到底；翻转到相连的背面，平转45度，再粗粗切四五道。
2撒一勺盐，腌10分钟，出水，倒掉。
3撒两勺糖，倒两勺香醋、一勺麻油。放入冰箱，冷藏一天一夜，中间稍微翻拌一下，更入味。
小萝卜: 一把， 盐: ， 糖: ， 香醋: ， 麻油:
1萝卜洗干净，去头去蒂。先从一个方向下刀，切薄片，不要切到底；翻转到相连的背面，平转45度，再粗粗切四五道。
2撒一勺盐，腌10分钟，出水，倒掉。
3撒两勺糖，倒两勺香醋、一勺麻油。放入冰箱，冷藏一天一夜，中间稍微翻拌一下，更入味。
