原料
猪肉: 100克, 鸡蛋: 1个, 面粉: 50克, 纯净水: 700毫升, 食用油: 适量, 辛拉面: 1包, 大葱: 适量, 洋葱: 适量, 大蒜: 适量, 辣椒面: 2杯, 新鲜辣椒: 适量
步骤
1所有步骤一览
2先把肉切小块,放入面粉(面粉是肉的1/2 )
3往面粉和猪肉里加适量水,然后炸肉
4洋葱一杯
5放入大蒜末和大葱丝
6放四小勺油
7再加入大蒜
8洋葱:大葱:大蒜=1:1:0.5
9翻炒好后关火
10加入两杯辣椒面
11卷心菜切丝,辣椒大葱也切好。卷心菜放入正在煮的拉面中,放拉面调料包和一勺自制调味料。
12面煮八成熟时加入炸好的里脊,放入鸡蛋和大葱辣椒。