清炖童子鸡 0

原料

童子鸡: 250g, 土豆胡萝卜: 各100g, 葱姜: 各15g, 参: 5g, 枸杞: 5g, 料酒: 10ml, 黑糖: 15g, 盐: 酌情, 小青菜: 100g, 八角: 一两个瓣

步骤

1多次冷水泡,血水滚粗哈哈

2料酒汆烫

3其他食材

4在锅里

5熬起

6三小时后加小青菜然后关火

7鸡和土豆放盘子,汤跟小青菜一锅

小技巧

差不多的方法还可以做牛尾。例假后补阳气哦!

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