原料
去骨鸡大腿肉: 2 块， 鸡肉调料: 2 tbs（我用的是混合料，里面有盐、干洋葱、干蒜末、香草、油）， 油: 少许， 吐司: 6 片， 菠菜: 2 把， 番茄: 1 个，切片， 红洋葱: 适量，切条， 芝士: 2 片， 第戎芥末: 4 tsp
步骤
1鸡腿肉与调料拌匀，腌制半小时
2烤架预热后刷油，把腌好的鸡腿肉皮朝上放好，两面一起压的话大概8分钟，中间翻面一次即可——鸡肉做熟的方法无所谓烤、煎、蒸、炸、炒……只要熟了就成
3吐司烤过后待用，将剩下所有食材对半分，准备制作三明治
4以一份三明治为例，取1片吐司，放上芝士、菠菜、番茄、洋葱，挤上1 tsp的芥末；再盖上第2片吐司，放鸡肉、菠菜、番茄、洋葱，挤上1 tsp的芥末；最后把第3片吐司盖上
5想要切开好看的，可以用4根牙签固定，然后对角斜切开，竖着放入便当盒里就行
6如法炮制第二份三明治（或是第三份、第四份……爱做几份做几份！）
