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原料
猪肉: 适量, 虾: 适量, 盐: 适量, 葱花: 适量, 面和玉米面: 适量, 鸡蛋: 一个, 油: 适量
步骤
1活虾去黑线煮熟
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2剥皮
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3切丁备用
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4肉切丁,葱白切丝,葱绿切细段备用
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5鸡蛋打散备用
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6白面和玉米面和成面疙瘩备用,玉米面为白面的四分之一,可根据个人口味做调整
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7香喷喷的疙瘩汤出锅咯
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小技巧
热锅倒入适量花生油,放入葱白,油热后,放入肉丁煸炒,可加入少量味达美,然后加入适量的水,开锅后放入面疙瘩,面疙瘩熟透后,放入盐虾仁,开锅后放入打散的鸡蛋搅成蛋花,开锅后就可以出锅了