原料
菜豆: 3斤， 圆白菜: 一个， 红辣椒，青辣椒: 适量， 葱: 适量， 姜: 适量， 酱油: 一斤， 大料: 少许， 花椒: 少许， 水: 少许， 油: 少许， 香油，味精: 少许
步骤
1菜豆洗净分成两段，圆白菜手撕大块，辣椒放整个的，姜切片，葱切段。
2锅里放少许油，放花椒炒香后，把花椒捞出，关火。
3待油凉后放酱油、菜豆、圆白菜、辣椒、姜片、葱、大料，少许水（切记是少量水，菜在煮的过程中还会出水的）。
4盖好盖子，开始煮，煮到菜烂为止。
5菜煮好后淋入香油，放入味精，放凉后就可以吃了，很下饭哦！?
小技巧
这里没有加盐，酱油本身就是咸的，煮的时候就不用加盐了，如果口重的话，可以加入少量的。 搭配馒头、饼吃会更香！ 这道酱油菜还可以放入海带，小土豆，蘑菇，都可以的。
