扭扭卷 0

原料

面粉: 200g, 南瓜: 100g, 胡萝卜: 30g, 发酵粉: 2g

步骤

1把南瓜切成薄片,蒸熟,搅拌成泥晾凉备用。

2用水将发酵粉溶化。

3在面粉中加入南瓜泥,再倒入酵母水,搅拌揉搓成面团。

4在面团上盖上一块湿布,发至两倍大。

5把胡萝卜切成2根长条

6将发酵好的面团分成小面团,将小面团搓至胡萝卜的3倍长度,将搓面团裹在胡萝卜上。

7将做好的南瓜卷放入蒸锅,开中大火蒸10分钟,焖5分钟,岀锅

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