银鱼干爆炒藕尖 0

原料

银鱼干: 一小把, 尖: 150G, 大红辣椒: 半根, 豆鼓: 适量, 盐: 适量, 糖: 适量, 酱油: 适量

步骤

1准备好食材

2银鱼干洗净后用冷水泡软30分钟以上

3把食材切好备用

4热锅下油把蒜姜爆香

5放入银鱼慢火炒香

6再放入豆鼓,料酒,糖,盐,一点点酱油炒片刻

7依次再放入藕尖,大红辣椒(不辣的)爆炒

8最后放葱段,放点蚝油,勾芡调味,炒下就可完成

9装盘开吃

小技巧

1.辣椒可放辣和不辣的 2.这个菜有一点点汁才好吃,不要炒太干了

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