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原料
牛腱子肉: , 葱,姜: , 李锦记卤水汁:
步骤
1牛肉切块,用冷水泡出血水。
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2锅里水烧热,下牛肉,撇去浮沫。
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3把煮好牛肉放冷水里紧一紧
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4冷水放锅里烧热,下葱姜,卤水汁1:3水调成汁倒进锅里。高压锅25分钟,家里有小孩煮得时间长一些。
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5酱牛肉出锅,一瓶李锦记卤水汁轻松搞定酱牛肉。
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牛腱子肉: , 葱,姜: , 李锦记卤水汁:
1牛肉切块,用冷水泡出血水。
2锅里水烧热,下牛肉,撇去浮沫。
3把煮好牛肉放冷水里紧一紧
4冷水放锅里烧热,下葱姜,卤水汁1:3水调成汁倒进锅里。高压锅25分钟,家里有小孩煮得时间长一些。
5酱牛肉出锅,一瓶李锦记卤水汁轻松搞定酱牛肉。