原料
包菜: 1小个， 大里脊肉: 适量， 粉条: 适量， 姜: 适量， 葱: 适量， 蚝油: 勺， 生抽: 适量， 味达美: 一点， 料酒: 适量
步骤
1热锅放油，放入姜丝葱，入香，把切好的肉放入翻炒，然后放入料酒，耗油，生抽，少量的盐。翻炒几次，加点水。盖上锅盖，开之后，2-3分钟之后起锅装碗里备用。
2粉条热水入锅，烫好。要熟哦?
3再次锅热油，放入葱，入香，放入包菜翻炒，放入生抽，味达美放一点，放入炒好的肉，加点肉的汤汁一起。翻炒，加点水，适量的一点就好哦?最后放粉条，翻炒几下，粉条入味之后，放点盐。装盘，关火就可以了。
小技巧
我炒菜主要是以我女儿为主，所以鸡精，味精，什么的尽量不放就不放，肉放料酒主要是因为那个腥味必须的。还有我对姜也很敏感，所以放肉时，我会把姜全部挑出。因为到点了，时间不宽裕，所以只能直接上传成品，刚学做菜不久，如不足请多多指点!
