原料
胡萝卜: 2根, 干鱿鱼: 两个, 干蘑菇: 六朵, 盐: 适量, 耗油: 适量, 饺子皮: 一斤半左右
步骤
1鱿鱼,香菇泡发切成图中的小丁,葱切碎。
2胡萝卜用工具切丝再用刀切碎。(最讨厌切胡萝卜了,没有工具我都觉得切胡萝卜是折磨。)
3锅下油,烧热。
4下葱花
5下蘑菇
6下鱿鱼
7下胡萝卜翻炒
8下去适量盐
9耗油多点
10一点鸡精
11炒好的胡萝卜鱿鱼馅
12成品,时间比较赶只包了这种花样。
13摆得美美哒!
小技巧
包好我一般会把饺子蒸熟,下次要吃的时候蒸热就可以吃了,用老干妈(风味鸡油那一款)加点生抽做饺子蘸料特别好吃。