原料
南瓜: 300克， 百合: 1头约100克， 红枣: 9颗， 冰糖: 适量
步骤
1百合切掉根部突出的地方，不要切散，剥去外层，稍稍掰一掰花瓣，冲洗干净，注意不要掰散了。红枣洗干净，一起浸泡10分钟。
2南瓜去皮去瓤切厚薄均匀的片。
3南瓜片摆盘。
4红枣对半切开，去核。
5将两半红枣错开相对，捏紧。
6捏好的红枣从中间切断。
7将百合沥干净水，摆在中间，红枣围一圈。
8凉水入蒸锅，大火烧开后蒸约12分钟。
9蒸的时候可以取冰糖适量，小火熬至溶化。
10蒸好的百合已经非常软糯，可以用筷子将造型整理的更好一些，然后将冰糖汁浇在百合上即成。如果不喜欢特别甜的，可以省略冰糖浇汁。
