原料
蔓越莓干: 2把， 高筋面包粉: 250克， 耐高糖活性酵母: 5克， 黄油: 20克， 牛奶: 90克， 奶粉: 20克（同量淡奶油）， 盐: 2克适量， 鸡蛋: 1个， 细砂糖: 40克
步骤
1制作流程第一步：除黄油外，将鸡蛋，牛奶，盐，糖，奶粉一股脑全放进面包机内胆
2第二步：上述所有放入之后，再放面粉，最后放酵母，把酵母用手指轻轻搅匀。
3开始制作，选择：甜面包（或标准面包等）按启动键，我的面包机甜面包制作时长是3小时11分钟
4观察面包机和面情况，看到面成团将面团挖开小洞放入20克黄油盖盖继续启动;进行此操作要按下暂停键再操作，放入黄油后再继续和面;
5搅拌5分钟打开盖撒入蔓越莓干继续搅拌，待机器进入发酵状态将面团取出稍作整形，放入面包机，继续启动工作
6在出炉20分钟前打开盖子给面包表面刷上蛋黄，盖上盖子继续工作
7叮的一声蜂鸣;出炉啦带上烘焙手套，取出内胆;晾10分钟左右取出面包;可爱哈！色香味俱全的蔓越莓面包做成了?
小技巧
为了做的更成功在刚刚进入发酵状态和结束前可打开面包机盖其他时间尽量不要开盖，以免影响烘焙效果
