原料
木耳: 一盘用量， 大蒜: 3瓣， 生抽: 2勺， 糖: 2克， 花椒: 六七粒， 米醋: 4勺
步骤
1干木耳泡发3小时，至每一朵都涨开，推荐小颗点的木耳，如果很大，口感不好，还需要撕开
2起锅烧开水，水开下木耳，煮两三分钟，捞出沥干
3调懒人淋汁，生抽和米醋比例1比2，总量看木耳的量，白糖就一丢丢，搅拌均匀，淋到木耳上，钵一钵
4大蒜子三颗拍开切碎，起油锅烧热，丢花椒粒进去用锅铲捞出，丢大蒜末进去，马上关火，淋到木耳上，加香菜末拌一拌
5开胃爽口黑木耳，我儿子一人吃半盆
小技巧
我用东北的木耳，比较小颗，泡出来也嫩，醋我们浙江人习惯吃米醋，加的是玫瑰米醋不是陈醋哦
