原料
鸡蛋: 2只, 面粉: 1量筒, 水: 1碗, 白砂糖: 少许, 油: 少许
步骤
1准备食材
2面粉加入生水,搅拌均匀成面稀
3鸡蛋打入面稀中,搅拌均匀直至看不见明显的小面块
4加入白砂糖
5锅中放入油
6(煎的过程用文字难以描述呀……)用小勺舀面稀,放入锅中慢慢的转动,形成一个小小的圆。然后静置一会儿,等到一面熟的时候再翻另一面!不能等太久哈不然就糊了!(我可能用文字描写的不是很清楚,自己摸索一下吧?)
7出炉啦!好香好甜诶!来啃吧~✌
小技巧
1.把握好火候 2.不喜欢甜的朋友可以不用放糖哦~ 3.也可以把这个版本转化为传统的直接一大张的鸡蛋饼 ☆ . ☆ . ∧_∧ ∩ ☆ ☆ ( ・∀・)/ . . ⊂ ノ ☆ ☆ * (つ ノ .☆ (ノ