原料
蔓越莓: 150g， 高筋面粉: 300g， 黄油: 35g， 淡奶油: 适量， 酵母: 7g， 细砂糖: 20g， 芒果: 5个小台芒
步骤
1把面粉，糖，酵母放入盆中，芒果肉打成泥，倒入和面盆中，加入少许淡奶油，黄油和成合适的软硬，进行第一次发酵，发成原来面团的2.5倍大
2面团排气，二次揉捏成光滑面团，将蔓越莓切碎加入，切成3份，擀成牛舌状卷成卷
3放入吐司模具，进行二次发酵，我是放在油汀上30分钟，涨到大概八分满
4入预热烤箱，200度40分钟，烤好趁热脱模
5凉凉后切片
6储存开吃
小技巧
我这个方子是少糖少油，主要是为了宝宝吃，喜欢香甜口的亲们可以将糖加到200g，黄油加到150g，更加香浓
