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原料
虾仁: 300克, 洋葱: 1.5个, 油: 少许, 淀粉: 一勺, 盐: 适量, 料酒: 一勺, 姜: 少许
步骤
1虾仁去虾线,加姜丝、淀粉和料酒腌制去腥;洋葱切丝备用。
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2锅内放油,预热到7成热
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3将腌制好的虾仁放入翻炒
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4虾仁炒至6成熟放入洋葱,放入适量盐翻炒
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5炒至洋葱变软出锅
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虾仁: 300克, 洋葱: 1.5个, 油: 少许, 淀粉: 一勺, 盐: 适量, 料酒: 一勺, 姜: 少许
1虾仁去虾线,加姜丝、淀粉和料酒腌制去腥;洋葱切丝备用。
2锅内放油,预热到7成热
3将腌制好的虾仁放入翻炒
4虾仁炒至6成熟放入洋葱,放入适量盐翻炒
5炒至洋葱变软出锅