简易飞饼版---肉桂苹果酥挞 (无油内陷) 0

原料

苹果: 0.5-1 个, 鸡蛋: 1个, 砂糖a: 10g, 砂糖b: 10g, 肉桂粉: 适量, 飞饼皮: 两张, 牛奶: 10g

步骤

1鸡蛋 砂糖a 牛奶 搅拌均匀

2苹果切小块 加半勺柠檬汁拌匀

3加入砂糖b拌匀

4飞饼皮两张叠起来 撒点干粉擀开 铺在抹了油的派盘内

5压上一张锡纸/油纸 铺上一层重物(石子豆子之类的)

6烤箱180度 烤10分钟

7取掉锡纸 放入苹果块 撒上一层肉桂粉

8倒入蛋奶液

9烤箱180度 25分钟

10开吃

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